Merluza en Salsa Amarilla, con zanahoria y patatas, en Thermomix

Esta receta es del blog de http://www.recetariocanecositas.com/filetes-de-pescado-en-salsa-amarilla/ , ella hizo el pescado en Microo, yo lo hice todo en la Thermomix y le puse patatas.., también os dejo el enlace de como hacerla en Ollas Gm, que la hice hace tiempo y queda muy buena, en este caso le añadí gambitas http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/05/merluza-en-salsa-amarilla-en-gmd-de.html

Ingredientes:

Merluza o el pescado blanco que queráis...yo puse 4 filetes de Merluza
2 patatas rojas ( opcional )
50 de aceite de oliva suave
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana
2 zanahorias
75 de vino blanco
120 de agua
Perejil picado fresco
1/2 pastilla de caldo pescado o sal
Azafrán

Ponemos en el vaso aceite y programamos 3 minutos, Temp Varoma, Velc 1, en TM6, 120º. 
Echamos zanahoria y cebolla troceado, junto con los dientes de ajos y ponemos 5 segundos, Velc 5, bajamos restos.
Programamos 8 minutos, Temp Varoma, Velc 2 y 1/2, en TM6 120º. 
Añadimos,el vino, agua con pastilla de caldo, un poco de azafrán y perejil fresco picado.
Ponemos el recipiente Varoma, con patatas bajo y en bandeja la Merluza, pincelando antes un poco con aceite.
Ponemos 15 minutos, Temp. Varoma, Velc 1.
Ponemos en una fuente los filetes de Merluza con las patatas, ponemos la salsa por encima y listo para comer.