Pollo troceado, yo puse 3 muslos y contra muslos, partidos en 2 cada uno
40 de coñac
Tomate natural triturado o frito
Aceite y sal
2 pimientos verdes troceados
Freímos el pollo en menú freír, cuando demos la vuelta al pollo, echamos el pimiento troceado y hacemos junto, sacamos y reservamos.
Echamos el tomate natural triturado y freímos, si lo ponemos ya frito, solo removemos.
Echamos el coñac, mezclamos y echamos el pollo y pimiento reservado.
Cerramos olla y ponemos en la D menú carne 10 minu baja presión y en la E y F, menú guiso 140º 10 minutos media presión, en G igual, pero presión 3, si ponemos 130º, dejaremos 15 minutos
Dejamos despresurizar, abrimos y ponemos un poco en menú horno 130º, dando vueltas y listo.
