Para 4
Conejo troceado ( si no os gusta el conejo, se puede cambiar por pollo )
1 Tomate rojo rallado
4 dientes de ajos
3 vasitos de arroz
3 vasitos y medio de agua, mas 40 de la medida del vaso
Medio pimiento rojo, como no tenia, puse pimiento morrón a tiras
1 cucharadita de ñora en polvo picada, si no tenéis podéis poner 1 cucharadita de las de café pequeñas de pimentón
Colorante
Aceite y sal
Ponemos aceite en la cubeta y ponemos menú freír, freímos el pimiento y los dientes de ajos, sacamos y reservamos.
Echamos el conejo y lo vamos friendo, sacamos y reservamos
Echamos el tomate rallado, echamos la cucharadita de ñora o pimentón, removemos, echamos el conejo, pimiento y dientes de ajos, ponemos el agua, sal y colorante, cerramos la olla y ponemos menú guiso 3 minutos, 140º, presión media ( este paso lo hacemos para que el conejo, este mas tierno y el agua coja mas sabor), despresurizamos, abrimos la olla, echamos el arroz, mezclamos, y ponemos en la E menú guiso 8 minutos, 130º, presión media y en la F, menú arroz, también podemos hacerlo en guiso, 8 minutos, 130º, presión media, válvula cerrada, cuando nos avise, despresurizamos, abrimos y dejamos 2 minutos de reposo, servimos y a comer. En G, igual que en F, pero subiendo una presión más, menú arroz, 130°, presión 3
Si tenemos la D, hacemos el paso previo igual, en menú freír, después el agua con todo menos el arroz, 3 minutos en menú carne y cuando echemos el arroz, menú cocina 8 minutos, despresurizamos, abrimos y dejamos 2 minutos de reposo
