Ingredientes:
6 salchichas blancas frescas
1 cebolla seca
120 de tomate frito
10 de coñac
1 hoja de laurel
40 de aceite
Un poco de sal
Un poco de orégano
Ponemos en el vaso la cebolla cortada y el aceite, 5 segundos en Velc 5, bajamos restos y ponemos 4 minutos Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, en TM6 120°.
Ponemos la mariposa y las salchichas cortadas, ponemos 6 minutos, Temp, Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, en TM6 120, faltando 1 minuto para terminar, añadimos por el bocal la hoja de laurel.
Pasado el tiempo, añadimos el coñac y ponemos 2 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, en TM6 120°.
Añadimos el tomate y la sal y ponemos 4 minutos Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, faltando 1 minutos para terminar, echamos por el bocal un poco de orégano, sacamos y servimos.
Y el resultado..
