Ingredientes:
Para 2 y un plato pequeño
100 de cebolla
50 de pimientos rojo y verde mezclado o de uno solo
2 dientes de ajos
100 de judías verdes finas
100 de champiñón laminado
40 de aceite de oliva suave
80 de tomate frito
1 lata de atún en aceite
1 lata de atún natural
1 cucharadita de pimentón dulce o ñora en polvo
1/2 pastilla de caldo de pescado
Un poco de colorante y un poco de sal
150 de arroz redondo, yo la Fallera
420 de agua caliente
Preparación
Ponemos en el vaso, la cebolla, ajos y pimiento troceado, ponemos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos, ponemos el aceite y 5 minutos, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara.
Echamos tomate y judías troceadas y 7 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Vlec Cuchara. cuando falte 4 minutos echamos el champiñón y el pimentón dulce
Echamos el arroz y ponemos 2 minutos, 100º , Velc Cuchara y Giro Izda,
Echamos agua caliente con la 1/2 pastilla y el colorante, ponemos 13 minutos, 100º, Giro Izda y Vlec Cuchara, cuando falte 3 minutos para terminar, echamos por el vocal, el atún, previamente escurrido, pasado el tiempo, quitamos la tapa y dejamos que repose unos minutos, servimos y listo para comer.
Y aquí el resultado, con el paso a paso
