Ingredientes:
Pollo en trozos
2 trozos de pimiento rojo
2-3 dientes de ajos
Un puñado de garbanzos congelados
Un poco de judías verdes, cómo no tenía anchas, le puse finas
1 tomate triturado rojo o tomate natural triturado
Una cucharadita de ñora picada o en su lugar una de pimentón
Un poco de colorante
Arroz
Agua con pastilla de pollo o caldo de pollo, el doble de la cantidad que pongamos de arroz y un poco mas
Aceite
Quitamos la piel al pollo, ponemos aceite en cubeta y ponemos con la rueda Deep fry, que es freír, echamos pimiento, ajos y el pollo y lo vamos friendo,, sacamos y reservamos.
Echamos y sofreímos las judías, añadimos el tomate y sofreímos, echamos la cucharadita de ñora o pimentón y damos unas vueltas, echamos lo reservado y el arroz, dando unas vueltas a todo.
Mientras en el microondas calentamos el agua con la pastilla de caldo o caldo de pollo, para echarlo casi hirviendo, cómo hacemos cuando hacemos en paella,
Dejamos 10 minutos con esa temperatura de freír y luego cambiamos el menú y pasamos a menú lento Slow cook, yo la flechita la subí un poquito mas adelante entre ese menú y el siguiente y tapado.
Contamos con nuestro reloj o ponemos un minutero de cocina, 20 minutos, apagamos, quitamos la tapa y dejamos que repose ya sin tapa unos minutos y servimos
Y el resultado
