Ingredientes:
1 masa de hojaldre
1 calabacín
1 cebolla
1 brick de 200 de leche evaporada o nata de cocinar
3 huevos
Queso en polvo rallado
Un poco de aceite
Cortamos el calabacín a rodajas, cortamos cebolla, ponemos un poco de aceite en menú sartén, a 180º o la temperatura que os guste y vamos haciendo la cebolla y el calabacín, vamos abriendo y removiendo.
Mientras en un cuenco batimos los huevos y mezclamos con la nata o leche evaporada.
Sacamos calabacín y cebolla, pasamos con cuidado de quemarse, papel de cocina a la cubeta.
Echamos la cebolla y calabacín, al cuenco con huevos y nata batido.
Ponemos papel vegetal en cubeta o dejamos el que lleva la masa de hojaldre, ponemos en cubeta el hojaldre, echamos la mezcla del cuenco y ponemos por encima queso rallado espolvoreado, si os gusta por encima, también podemos poner una cucharada a la mezcla de huevos y leche, donde mas os guste.
Cerramos y ponemos menú manual entre 30-35 minutos a 170º, cuando veamos que el centro se está dorando mas que los lados, recortamos un trozo de papel de aluminio, poniendo solo en el centro que se está dorando mas, mas o menos a los 15-20 minutos, dejamos pasar el tiempo, sacamos y listo.
, Os dejo la web de dónde compro mis maquinas http://www.ollasgmvanessa.com/products/turbo-cecofry-4d/
