Anillas de calamar en salsa negra, con Thermomix

Hoy quería gastar unas anillas de calamar, no era mucha cantidad y las hice en salsa, con unos sobres de tinta que tenía. 

Ingredientes:

250 de anillas de calamar
1 cebolla, pesaba 200
3 dientes de ajos
Perejil fresco
50 de aceite de oliva suave
50 de coñac
1 hoja de laurel
100 de caldo de pescado casero que tenía, del día anterior que hice, si no tenéis ponemos agua
1 cucharadita de pimentón dulce
3 sobres de tinta de los congelados
Sal

Preparación:
Ponemos cebolla, ajos, perejil  aceite, 4 segundos, Velc 5, bajamos restos.
Ponemos 8 minutos, Temp. Varoma, ( en TM6 120º), Giro Izda y Velc Cuchara.
Echamos el calamar y 4 minutos, Temp. Varoma, ( en TM6 120º), Giro Izda y Velc Cuchara.
Echamos la tinta, coñac y ponemos 1 minutos más, misma temp etc.
Echamos el caldo de pescado y pimentón dulce, 20 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, sacamos y servimos, acompañado de arroz blanco o lo que queramos