Ingredientes:
1 lamina de masa quebrada o de hojaldre fresca
3-4 huevos
1 brick de nata de cocinar y medio, también podemos poner 1 brick de nata y medio vaso de leche
Tiras de bacon, 1 cajita y media
Queso en polvo
Aceite
Ponemos aceite en una sartén, pochamos la cebolla cortada a fuego bajo, cuando esté echamos el bacon, damos unas vueltas con la cebolla, sacamos y reservamos.
Mientras ponemos la lamina en un molde redondo para quiche, yo lo puse con el papel, pinchamos con un tenedor la base de la masa y echamos el bacon y cebolla.
En un cuenco batimos los huevos y añadimos la nata, batimos, y echamos encima del bacon y cebolla, espolvoreamos con queso y metemos al horno previamente precalentado a 170º, lo ponemos en baja media, cuando lo veamos un poco dorado, sacamos y listo
