Os dejo este flan de turrón, sin huevos, que es el que hago con la Thermomix, este lo hice con la MC Plus, que se hace igual.
Ingredientes:
200 de Turrón de Jijona
500 de leche
200-250 de nata de la de montar ( 1 brick de los pequeños, da igual 200 o 250, el que tengáis)
Caramelo liquido
2 sobres de cuajada
40 de azúcar ( Si sois muy golosos, ponerle 100, pero como este turrón es bastante dulce, para mi gusto con 40 de azúcar es suficiente)
Preparación:
Ponemos el turrón y trituramos 7 segundos en Velc 5.
Ponemos el resto de los ingredientes y mezclamos 10 segundos Velc 5 y después ponemos 8 minutos, 100º, Velc 2.
Mientras ponemos el caramelo liquido en el molde, vertemos la mezcla encima, dejamos enfriar y metemos en la nevera unas horas...y listo para tomar...