Arroz con Acelgas y Puerro, con Thermomix

Os dejo este arroz, que queda muy bueno, es un arroz con muy pocos ingredientes, pero el puerro le da un sabor, que a mí particularmente, me gusta mucho.

Ingredientes:

Para 3

160 g de arroz

175 g de acelgas

120 g de puerro

2 dientes de ajo

40 de aceite de oliva suave

1 cucharadita de pimentón dulce 

1/2 pastilla de caldo de pollo

120 de tomate natural troceado o triturado 

750 de agua 

Colorante o azafrán

Un poco de sal

PREPARACIÓN 

Ponemos las acelgas y puerro troceado, previamente limpio y ajos.

Trituramos 6 segundos en Velc 5, bajamos restos.

Añadimos, un poco de sal y aceite, ponemos 10 minutos, Temp. Varoma y Velc cuchara.

Echamos el tomate y el pimentón, ponemos 5 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara.

Añadimos agua, 1/2 pastilla y colorante, ponemos 7 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.

Echamos el arroz y ponemos 15 minutos, 100°, Giro Izda y Velc Cuchara, pasado el tiempo, abrimos y servimos.