Ingredientes:
Para 3-4 personas, depende lo que se coma
500 de costillas troceadas
2 dientes de ajos
150 de cebolla
50 de pimiento, rojo o verde
100 de espinacas
55 de aceite
100 de tomate natural triturado
250 de arroz redondo
700 de agua
Colorante y sal
Ponemos en vaso, dientes de ajos, espinacas, pimiento y cebolla, y 5 segundos en Velc 5, bajamos restos.
Echamos aceite y 8 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara.
Echamos las costillas y 10 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Echamos el tomate y 10 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Echamos el agua, sal y colorante y 20 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Echamos el arroz ya pesado, y 13 minutos, 100º, Velc Cuchara y Giro Izda, abrimos dejamos reposar 2 minutos y servimos.