Ingredientes:
1 naranja entera, con piel, de las de piel fina.
250 de azúcar
3 huevos
1 vaso de leche (230) o en su lugar 1 yogur
250 de harina de repostería o normal
1 sobre de levadura Royal o la que os guste
100 de aceite de oliva suave o girasol
Para el glaseado
80 de zumo de naranja
100 de azúcar
20 de leche
Con Thermomix
Ponemos en el vaso la naranja troceada, sin quitarle la piel, y el azúcar 5 segundos en Velc 5 , echamos los 3 huevos y 3 minutos, 37º y Velocidad 5.
Echamos el aceite y la leche o yogur, 15 segundos Velc 3.
Echamos la harina y levadura, 15 segundos Velc 4
Ponemos en bandeja de horno, papel vegetal, echamos la mezcla y metemos en horno precalentado previamente a 170º unos 30 minutos o hasta que lo veamos hecho, ya que cada horno es un mundo,
Para el glaseado
Limpiamos el vaso
Ponemos los ingredientes en el vaso y 5 minutos, 100º Velc 3
Una vez hecho el bizcocho, sacamos y vertemos el glaseado por encima, yo pincho un poco el bizcocho por zonas con un cuchillo antes, para que entre mas.
