COCINA CON XENA: Hamburguesas de Brócoli y Zanahoria, con Thermomix, paso a paso

Os dejo estás hamburguesas de verdura, sin nada de carne, que quedan muy buenas, por lo menos a mi me gustan mucho, con estas cantidades que pongo, salen 7, son sanas y es otra manera para que los críos coman verdura.

Ingredientes:

1 Brócoli, cortado a ramos, ya cortada pesaba 450g
200 de zanahoria ya pelada
60 de cebolla, 1 pequeña o media grande
100 de harina
50 de queso en polvo
1 huevo
1 diente de ajo
Sal
Un poco de pan rallado

Primero hacemos al vapor en recipiente Varoma, la zanahoria cortada que pondremos en la parte de bajo y en la bandeja ponemos los ramos de brócoli y cebolla gajos.
Ponemos en el vaso 1 litro de agua
Ponemos 25 minutos, Temp. Varoma, Velc 1
Pasado el tiempo, sacamos, tiene que quedar al dente, no muy hecha, con este tiempo, quedan bien.
Enjuagamos el vaso, no hace falta fregar y secamos.
Ponemos en el vaso el huevo, queso en polvo y el diente de ajo troceado, 10 segundos en Velc 3 y 1/2
Añadimos el brócoli, zanahoria, cebolla y sal, 22 segundos en Velc 4, tener preparada la harina, por que a los 5 segundos, la echamos por el bocal, sin parar la máquina.
Pasamos la mezcla a un cuenco y como queda un poco blanda, echamos un poco de pan rallado, lo puse a ojo, en la foto se ve mas o menos la cantidad, no pasaros y si se necesita mas se echa.
Formamos las hamburguesas, y liamos en film, listas para congelar, las que no vayamos a usar, yo utilizo el hamburguesero de tupper, podéis coger un aros de emplatar, meter un montocito, aplastar con una cuchara y quitar el aro, o dar forma con la mano aplastando o cómo queráis formarlas.

Aquí el resultado final, sin hacer en plancha, ya que no iba a gastar en el momento...