Pastel salado de brócoli..., con Thermomix

Os dejo este pastel salado de brócoli, es muy parecido a una quiche, ya que lleva huevos y nata, pero al llevar mas relleno, y picado todo junto y en crudo, queda diferente, se prepara enseguida, ya que no cocemos, ni sofreímos nada...

Ingredientes:

Una masa de hojaldre cuadrada
70 g de zanahoria
200 g de brócoli, los ramitos
100 g de bacon
3 huevos
1 brick de nata de cocinar
Queso mozzarella

Ponemos en el vaso, los huevos y nata, 15 segundos en Vlec 5.
Añadimos el brócoli en ramitos, el bacon y la zanahoria troceada y 10 segundos en Velc 5
Ponemos el hojaldre dejando su papel en una bandeja de horno, pinchamos la base con un tenedor, echamos la mezcla encima y con una lengua de silicona, aplanamos, ponemos la mozzarella por encima y metemos al horno, previamente precalentado a 175º, 25 minutos y listo, dejamos enfriar un poco y sacamos, pasamos a una fuente o bandeja, y quitamos el papel, cortamos y lista para comer.

PASO A PASO