Ingredientes:
160 de judías verdes finas
1 calabacín, pesaba 250
2 tomates de pera
150 de zanahorias
150 de cebolla
3 puerros, pesaban 160
170 de patatas rojas
600 de agua
40 aceite
sal
Ponemos en vaso, cebolla, puerro y zanahoria, 7 segundos en Velc 5, bajamos restos, echamos aceite y 8 minutos, 100º, Velc1
Echamos el resto de ingredientes troceados y 10 segundos en Velc 4 - 5
Echamos el agua, sal y 20 minutos, Temp. Varoma, Velc 1
Dejamos que baje un poco la temperatura y 30 segundos en Velc 5 y 3 minutos en Velc 5-10
Y listo para tomar
