Ingredientes:
Para 3 - 4
A mi me salen con estas cantidades, para 4, depende comientes...
1 cebolla, grandecita, de unos 200 - 220 g
2 dientes de ajos
50 de aceite de oliva, yo suave
3 latas de calamar en su tinta
300 de espaguetis
1 litro de agua
1/2 pastilla de caldo de pescado
Un poco de especies, Sabor marinero, botecito con molinillo
Ponemos en el vaso, la cebolla a trozos, los dientes de ajo, ponemos 5 segundos en Velc 5, abrimos y bajamos restos, echamos el aceite, echamos un poco de sal, cerramos el vaso y ponemos 10 minutos Temp, Varoma, Velc 1 y Giro a la Izda, los 5 primeros minutos No ponemos cubilete.
Cuando falten 5 minutos ponemos el cubilete y cuando falten 3 minutos para terminar, echamos las latas de calamar en su tinta por el bocal, pasado el tiempo, sacamos y reservamos.
COCEMOS LA PASTA
SIN lavar ni enjuagar el vaso, ponemos 1 litro de agua, un poquito de sal, 1 hilo de aceite y la media pastilla de caldo desmenuzada, y un poco de las especies sabor marinero, cerramos y ponemos 7 minutos, Temp. Varoma y Velc 1, cuando pite, ponemos por el bocal los espaguetis y ponemos 12 minutos, 100º, Giro Izda y Velc cuchara, ayudamos con la palma de mano o culo del cubilete a que vayan entrando los espaguetis al vaso, cuando los espaguetis ya no se vean por el bocal, ponemos el cubilete, cuando pite, pasamos los espaguetis por un colador, ponemos en un cuenco y echamos mezclando la salsa reservada, o servimos en los platos con la salsa de calamares en su tinta, para mezclar, servimos y listos para comer.....están muy buenos, siendo una receta express.
Paso a paso...