Os dejo estos champiñones, rellenos de jamón, sencillos de hacer, que quedan muy buenos, la receta la podéis ver en mi canal de YouTube, que os dejo en este enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=fYE-aFzSkXs
Los ingredientes son los siguientes:
8 champiñones grandecitos
2 dientes de ajos
80 de cebolla ( 1/2 cebolla)
80 - 100 g de jamón serrano, no seco
35 de aceite de oliva
Un poco de perejil fresco
Queso Mozzarella o el que os guste