Ingredientes para 3:
3 Patatas rojas
Pimiento rojo y verde
1 Cebolla
4 filetes de merluza
2 Dientes de ajo
Perejil fresco
Aceite y sal
Las cantidades según seáis.
Primero cortamos cebolla y pimientos, ponemos en lékué y ponemos aceite, cerramos y ponemos 3 minutos a 800w, mientras cortamos las patatas como para tortilla, ponemos sal, en lékué mezclamos bien, con cebolla y pimientos, cerramos y ponemos 5 minutos, abrimos y ponemos 3 minutos más, comprobamos y si están enteras ya depende de patatas ponemos 1 minuto más.
Mientras picamos ajito y perejil, echamos un hilo aceite y mezclamos.
Ponemos filetes de merluza encima de patatas, echamos ajito y perejil encima de merluza, cerramos, metemos en microo y ponemos 3 minutos, si no son finos ponemos 4 minutos.
NOTA
También podemos poner cebolla y pimientos junto con patatas quedan bien también, pero así también me gusta.
Servimos y listo
