Os dejo como hago punta de pecho que aunque se utilice más para guisos, si se hornea también queda muy bien, a mi hija le encanta.
Ingredientes
Punta de pecho de cordero
Patatas con piel
Tomate troceado
Pimentón dulce
Aceite y sal.
Ponemos carne, patatas cortadas con piel y tomates partidos, ponemos sal, aceite y pimentón dulce, cerramos cajón y ponemos 30 minutos a 180°, mi freidora es de 1700w, a los 15 minutos damos vuelta a la carne, y movemos patatas y cerramos, dejando pasar el tiempo y listo.
Damos vuelta y terminamos tiempo restante