Ingredientes:
8-9 mitades de melocoton en almíbar, de bote, en mi caso lights.
2 huevos cocidos
200 de palitos de cangrejo frescos
2 latas de atún en aceite
5 olivas rellenas
75 de cebolla tierna
100 de mayonesa, puse de bote Hellmann's al ser poca cantidad, no hice casera.
Con Thermomix :
Sacamos melocotones del bote y ponemos en un colador y reservamos.
Cocemos los huevos, si hacemos en Thermomix, ponemos 500 de agua, huevos en cestillo, y 15 minutos, temp Varoma, en Velc 1, enfriamos bajo agua y reservamos.
Enjuagamos y secamos el vaso.
Escurrimos el aceite del atún, ponemos todo en vaso, lo único que ponemos partida es cebolleta, los huevos, palitos y olivas, ponemos sin trocear.
Trituramos 6 segundos en Velc 4.
Rellenamos melocotones y metemos en frigo.
Tradicional:
Cocemos huevos, enfriamos y reservamos.
Si tenemos picadora, picamos todo junto en picadora, menos mayonesa, picamos y mezclamos con mayonesa.
si no tenemos, pues se corta todo a mano muy muy pequeño y mezclamos con mayonesa.
Rellenamos melocotones y metemos en frigo.
