Hoy os dejo unos mejillones al vapor en microondas con estuche hondo de Lékué.
Ingredientes:
1 kilo de mejillones
2 dientes de ajos
1/2 limón
Perejil fresco ( no tenía y no puse)
Un poco de aceite de oliva
Un poco de pimienta negra molida
Limpiamos mejillones, ponemos en baúl hondo de lékué, troceamos limón, ponemos ajito laminado, perejil fresco, un poco de pimienta negra y aceite.
Cerramos y ponemos 3 min a 900w o 4 a 800w, pasado el tiempo, quitamos una concha, pasamos a un plato y echamos jugo que han soltado y listo.