Os dejo esta sencilla corona, que me hizo un día mi amiga Patricia, la receta es muy sencilla y queda muy rica, aconsejo hornear en el momento de cena o comida, para que el jamón no se seque.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresca de las redondas
Un poco de tomate frito para pincelar
Un poco de orégano
Queso mozzarella
Jamón serranos fino y tierno
Huevo para pincelar
Preparación:
Marcamos dejando un borde ancho, el centro en triángulos
Pincelamos con tomate frito, la masa de hojaldre y ponemos encima un poco de orégano.
Ponemos solo en bordes sin tapar cortes del centro, queso mozzarella, encima ponemos el jamón serrano.
Cogemos esquina de triángulos y tapamos encima de jamón, así con todo y rulamos un poco bordes.
Batimos huevo y pincelamos, sólo el hojaldre.
Precalentamos horno a 175° y horneamos hasta que veamos el hojaldre dorado, sacamos y servimos.
Os dejo las fotos del paso a paso, que es más fácil de ver lo que os he comentado.
El resultado
