Os dejo estos sencillos rollitos de pechugas rellenos, yo los hice en freidora sin aceite, pero también se puede hacer en horno o en sartén con aceite fritos.
Ingredientes:
Filetes de pechugas no gruesos
Jamon York de sandwich
Queso tipo tranchetes
Frankfurt finas
Huevo
Pan rallado
Aceite para pincelar
Ponemos extendidas las pechugas que queramos hacer, ponemos en medio el jamón, dejando lados sin nada, cómo se ve en fotos, encima el queso, enrollamos, cerramos con un palillo.
La de Frankfurt igual, ponemos York y queso, ponemos la salchicha en borde de pechuga, enrollamos, pasamos por huevo y pan rallado y cerramos con palillo.
Así las que queramos hacer de cantidad, yo sólo hice 2 para mi hija.
Echamos un hilo de aceite y pincelamos sin apretar, con un pincel de silicona, metemos en freidora sin aceite, la mía es de 1700w, 20/25 minutos, a 180°.
Sacamos retiramos palillos y listas, a los críos les encantan al no hacer fritas pues menos grasa y mucho mejor.
Si no tenéis freidora, hacemos los mismo en horno, pero calentando antes y si os gusta más frito, pues aceite en sartén y freír.
