Os dejo este arroz que a los críos les encanta, yo lo hago a mi manera, haciendo un arroz blanco con atún, que es un arroz que suelo hacer mucho, tradicional y en Thermomix, ya que queda muy bien
Ingredientes:
Para 3
250 de arroz redondo
550 de agua
Aceite
3 dientes de ajos
Perejil Fresco
2 latas de atún, ( 1 natural y 1 en aceite) ya a gustos
Champiñón laminado
Tomate frito
Queso mozzarella
Orégano
Olivas rellenas
En una olla o sartén, sofreímos el ajito picado pequeño y perejil.
Echamos arroz y damos unas vueltas, echamos el agua hirviendo y sal, dejamos 17 minutos a fuego medio, faltando 10 minutos para terminar echamos el atún y mezclamos, dejamos terminar.
Pasado el tiempo, ponemos el arroz en una fuente o molde apto para horno, que coja en freidora, la mía es cuadrada de 5l, extendemos en el molde el arroz, ponemos tomate frito por encima, lo extendemos, ponemos champiñón laminado, queso mozzarella, olivas y orégano.
Metemos en Freidora de aire, ponemos 5 minutos a 180º, mi freidora es de 1700w, que el queso esté fundido y listo, sacamos el molde y servimos.
Os dejo resultado y fotos del paso a paso..
