Os dejo esta receta que hago en Thermomix y también la hago en MC PLUS, os la dejo.
Ingredientes:
Para 4, depende comientes claro, yo de pasta pongo 70/75g por persona y queda un plato bien.
100 de chorizo dulce de rueda
170 de cebolla
40 de aceite
300/400 de tomate natural triturado, esta vez puse 300g
300 de macarrones
650 de agua
Sal
Opcional, también podéis poner junto con el chorizo 80g de jamón serrano
Preparación:
Ponemos el vaso el chorizo cortado a rodajas gorditas y le damos unos segundos de Turbo, unas 3 veces, ya al gusto de picado, sacamos y reservamos.
Ponemos cebolla en cuartos y el aceite, 7 segundos Velc 5, bajamos restos y luego rehogar 8 minutos a 120° .
Echamos el tomate y ponemos 8 minutos 120° y Velc 1.
Echamos el chorizo, agua y sal, ponemos 5 minutos, 100° y Velc 1.
Echamos los macarrones, mezclamos con espátula y ponemos 13 minutos, 100°, Velc 1 y marcha atrás.
Sacamos y servimos .
Aquí el resultado
