Os dejo estos muslitos a la coca cola en MC PLUS, otras veces le añado zanahoria y pimiento también, cómo la receta que tengo en Thermomix, quedan muy buenos también.
Ingredientes:
6 muslitos de pollo sin piel, esta vez puse 5, no tenía más.
1 cebolla 200g o si pesa más no importa
150 g de tomate natural triturado
50 de aceite
1 lata de Coca cola
Sal
Ponemos en vaso, la cebolla troceada, 8 segundos en Velc 5, bajamos restos.
Echamos aceite y 8 minutos en Rehogar .
Ponemos la mariposa y los muslos sin piel, intercalados, uno con palito arriba y el otro bajo, y ponemos 9 minutos, Temp. 120°, Velc 1 y Marcha atrás.
Echamos el tomate y ponemos 10 minutos, Temp. 120°, Velc 1 y Marcha atrás
Echamos el bote de Coca cola y ponemos 25 minutos, Temp. Varoma 120°, (los primeros 10 minutos ponemos el cestillo encima y quitamos cubilete),Velc 1 y Marcha atrás, después de los 10 minutos bajamos a 100° y ponemos cubilete, sacamos los muslos, pasamos a una olla o fuente y echamos la salsa por encima y listos para servir.
Si veis la salsa poco densa, ponemos en olla unos minutos en vitro ya que depende también de la calidad del tomate de bote natural triturado, que lleve más agua o menos.
Y el resultado
