Este pan lo hago hace muchísimos años, antes en horno y desde hace unos años en freidora de aire, llenas una bolsita y vas cogiendo hasta que se termina.
Mi freidora es de 1700w, 5,5l y cuadrada.
Ingredientes:
Pan del día anterior o 2 días
Aceite
Sal
Cortamos el pan a rodajitas, vamos poniendo en cesto de freidora, echamos un hilo de aceite en cada rodaja y sal.
Cerramos y ponemos a 190° y 10 minutos, o menú pastel/postres, en la mía es 190° temp., quitando tiempo y poniendo 10 minutos, damos vuelta a los 5 minutos, ponemos otro hilo de aceite si queréis, si no ponemos queda igual de bueno y dejamos unos 3 minutos más, comprobamos si está a nuestro gusto y sacamos, dejamos enfriar, metemos en una bolsita de bocadillos y vamos comiendo hasta que se acaban, de 2 días hechos aún siguen buenos.
