Os dejo esta simple receta, que la hago hace muchísimos años en horno tradicional y está vez hice en mi freidora de aire de 1700w y 5,5l, os aconsejo que probéis quedan muy buenos.
Ingredientes:
Langostinos crudos, pero sí son cocidos también se pueden hacer, si son congelados, descongelar antes.
All i Oli o Mayonesa de ajo, podéis hacer casero, o comprar hecho, quedan igual de buenos.
Preparación:
Primero hacemos el all i oli o mayonesa de ajo al gusto de cada uno o usamos comprada.
Quitamos cabeza y pelamos, dejando la colita final sin quitar.
Ponemos en un molde que se pueda meter en freidora, los langostinos, o directamente en el cestillo, ponemos por encima con una cuchara el all i oli y cerramos el cajón.
Ponemos 5 minutos a 200° y comprobamos a los 3 minutos que esté el All I oli un poco dorado, si no está volvemos a cerrar hasta que veamos al gusto, sacamos y servimos para aperitivo.
Y aquí el resultado
