Os dejo cómo hago en freidora de aire estas costillas.
Ingredientes:
2 trozos de un costillar
Patatas con piel
Tomate 1 o 2, partido por mitad
Perejil Fresco
Cebolla a gajos
Pimentón dulce
Sal y un poco de aceite
Ponemos en cestillo del cajón, patatas cortadas con piel a tacos, costillas 2 trozos de 4 costillas unidas, tomate cortado por mitad y si es grande en cuartos, cebolla opcional, perejil, sal, un poco de aceite y pimentón dulce.
Cerramos y ponemos menú pollo, que en mi freidora es 180º y 25 minutos, dando la vuelta cuando falten 5/10 minutos y removiendo patatas tambien.
Yo no uso molde, pongo en cestillo, ya que al circular aire queda para mi gusto mucho mejor.
Y el resultado
