Os dejo esta sencilla receta que hace años que hago y gusta mucho, tanto con Thermomix, cómo tradicional, la hago tanto en T31 cómo en T6.
Ingredientes:
400 de surimi fresco
40 de aceite
3 dientes de ajos
1 guindilla
Echamos al vaso el surimi, trituramos en Velc 4, 5 segundos y Giro izda/inverso, comprobamos que esté a hilos, podemos dar algún segundo más, si no está a ntro gusto, echamos aceite, guindilla troceada y ajos laminados, ponemos 4 minutos, Temp 100º, Giro Izda/Inverso y Velc Cuchara, servimos y listo.
