Os dejo esta receta de champiñón.., la receta la saqué de cookido
Ingredientes:
2 dientes de ajos
40 de aceite
70 de jamón cortadito
250/300 de champiñón laminado
100 de gambitas peladas y sal
Ponemos los dientes de ajos y 3 segundos en Velc 5, echamos el aceite y ponemos 3 minutos,120° en T6 y temperatura Varoma en T31,Velc 2.
Echamos el jamón y 3 minutos, 120° en T6 o temperatura Varoma en T31, Velc 1.
Echamos el champiñón laminado y ponemos 3 minutos, 120° o temperatura Varoma en T31, Giro Izda o inverso, y SIN cubilete .
Echamos gambas, sal y 2 minutos, 120°, Giro Izda y Velc Cuchara y listos.
Aquí el resultado
