Os dejo esta receta de repollo salteado, es igual a la de repollo salteado con bacon, pero cambiamos bacon por jamón y ponemos ajos .
Ingredientes:
Para 4
600 de repollo/col
80 de aceite
150 de jamón serrano, picadito
3 dientes de ajos laminados o picados
1 cucharadita de sal
Un poco de pimienta negra
PREPARACIÓN
Ponemos en vaso 300 de repollo troceado y picamos 3 segundos en Velc 4, sacamos a un bol.
Ponemos los otros 300g de repollo y picamos 3 segundos en Velc 4, juntamos con el otro.
Ponemos aceite y los dientes de ajos 5 segundos en Velc 5, bajamos restos, ( también podemos poner laminados, ya al gusto).
Añadimos el jamón ya picado, ponemos 6 minutos, 120° y Velc 1 y Giro Inverso.
Ponemos el repollo reservado y 15 minutos, 120° y Velc Cuchara.
Servimos y listo
