Hoy hice sopa de fideos, tenía congelado caldo de pollo casero, con pelotas, judías verdes y garbanzos, así que sólo hice sopa de fideos en Thermomix, se que hay gente que dirá, en una olla se termina antes etc, y siempre digo que para mí THERMOMIX es cómo una olla... etc, la tengo siempre en encimera, ya que la utilizo a diario, no sólo para cosas esporádicas...
El caldo podéis hacer con pelotas, añadiendo judías finas, si queréis, os dejo enlace, pinchar y os lleva a receta https://cocinaconxena.blogspot.com/2022/01/caldo-con-pelotas-en-thermomix.html
O también podéis hacer un caldo base rápido con pollo, os dejo enlace a la receta aquí 👉 https://cocinaconxena.blogspot.com/2021/01/caldo-de-pollo-base-con-thermomix.html
Sopa de Fideo para 3:
550 de caldo casero
80g de fideos finos N° 0
Ponemos primero el caldo 7 minutos, Temp 100º y Velc 1, para calentar.
Echamos fideos, si tenéis pollo troceado y garbanzos, podéis poner, si os gusta junto con los fideos y ponemos 3 minutos, Temp 100º, Velc 1 o Cuchara, Giro Inverso y listo.
Aquí sólo sopa, que a mí hija no le gusta mezclar con pelota etc.
