Os dejo esta sencilla receta de champiñón...
Ingredientes:
300 de champiñón laminado
25 de aceite
2 dientes de ajos laminados
Un poco de pimienta negra
Un poco de perejil picado
40/50 de leche evaporada o nata
Sal
PREPARACIÓN:
Primero ponemos el aceite y 4 minutos, 120º velocidad 1.
Ponemos los ajos laminados y 4 minutos, 120º, Giro inverso y Velc Cuchara.
Ponemos mariposa, incorporamos el champiñón, sal, pimienta negra y perejil, ponemos 8 minutos, 120º, Giro inverso y Velc Cuchara.
Echamos leche evaporada o nata de cocinar, y 3 minutos, 120º, Giro inverso y Velc Cuchara.
Retiramos mariposa y servimos, podemos acompañar con un arroz blanco, queda perfecto.
(En T31 pondremos en todos los pasos Temp Varoma)
