Os dejo cómo hago el huevo en freidora de aire, con muy poquito aceite.
La mía es de 1800w y 5,5l, con 1700w, igual.
Cogemos una sartén pequeñita y quitamos el mango y tornillos, ya la dejamos para freidora sin el mango, dejando sólo sartén,todos ( podemos usar también un molde pequeño desechable de aluminio cuadrado o rectangular, poniendo papel vegetal para que no se pegue.
Ponemos un poco de aceite y con un pincel de silicona pasamos por todo el fondo de sartén .
Calentamos 1 minuto a 200º
Ponemos huevo, sal, cerramos y ponemos 2/3 minutos a 200º, comprobamos a los 2 minutos, ya al gusto y listo
También podéis poner primero la clara y dejar 2 minutos abrimos y echamos yema encima de clara 1 minuto.
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