Os dejo otra forma de comer las tortillas mexicanas, quedan buenísimas y rapidísima.
Ingredientes:
Al gusto de cada uno, admite lo que se quiera, variando en los 4 lados.
Tortillas mexicanas
Lechuga
Tortilla francesa
Atún
Cebolla frita crujiente
Tomate rodajas finas
Mayonesa
Queso lonchas
Pechuga de pavo
Y un largo etc para rellenar, variando en cada lado de la tortilla en ingredientes.
PREPARACIÓN
Ponemos la cantidad de tortillas que vamos a utilizar, una encima de otra, hacemos un corte desde el centro hacía el borde en todas las tortillas, por eso las ponemos una encima de otra, para cortar de una vez.
En la tortilla ponemos ingredientes en 4 lados, cómo si hiciéramos cuatro partes.
Hacemos una tortilla francesa redonda y cortamos en 4, para hacer 4 tortillas
Ponemos en un lado un trozo de tortilla
En otra lado Atún y cebolla.
En otro la lechuga con mayonesa o con tomate
Y en otro esquina Queso
Plegamos lados cómo se ve en fotos y reservamos.
Hacemos otra
Ponemos en una esquina fiambre de pavo
En otra Atún
En otra tomate lechuga y mayonesa
Y queso
Plegamos
Hacemos el resto a gusto de cada uno.
Ponemos en sartén aceite pero sólo pincelando y ponemos las tortillas plegadas, un poco por cada lado.
También podéis poner en freidora de aire unos minutos a 200º
Os dejo fotos del paso a paso, que lo veréis más claro todo.
