Os dejo estos muslitos... quedan muy buenos.., la idea es de cookidoo, pero no está hecha igual, los hice a mí manera y sin pasar por sartén muslos antes etc...
Ingredientes:
6 dientes de ajos
80 de aceite
6 muslitos, esta vez puse 4.
120/150 de vino blanco
1 limón exprimido
Perejil fresco
Preparación:
Ponemos en vaso los dientes de ajos y el aceite, picamos 5 segundos en Velc 7 y sofreímos 10 minutos en Velc 1, faltando 4 minutos añadimos por el bocal, un puñado de perejil fresco cortado.
Añadimos los muslos, vino blanco y sal, ponemos 30 minutos, Temp varoma, Giro inverso y Velc Cuchara, ponemos cestillo encima tapa, faltando 10 minutos para terminar añadimos el zumo del limón y dejamos terminar.
Pasado el tiempo, pasamos a una fuente de horno o molde para freidora de aire y doramos 10 minutos en horno previamente precalentado antes o 5 minutos a 200° en freidora de aire.
