Os dejo esta tarta de queso, sencilla, que queda muy buena, podemos hornear en horno o Airfryer.
Ingredientes:
250g de queso en crema light o normal, de untar Philadelphia o marca blanca.
2 huevos L
100g de nata de cocinar
10g de eritritol/sucralosa
1 cucharada de harina de maíz
Metemos todo en vaso de Thermomix, 30 segundos en Velc 6, también podemos mezclar en batidora.
Cogemos un molde desmontable, no grande, de 18x18 o 20 x 20 máximo, ponemos papel vegetal mojado y escurrido, echamos el preparado.
Calentamos 3 minutos antes la freidora de aire, metemos molde y ponemos 25 minutos a 160°, mi freidora es de 1700w.
