Y el resultado
OS DEJO LAS RECETAS QUE VOY HACIENDO, SON RECETAS REALIZADAS CON DISTINTOS ROBOTS DE COCINA Y DE FORMA TRADICIONAL. PARA VER ETIQUETAS POR INGREDIENTES O ROBOTS, VER EN VERSIÒN WEB, EN FINAL DE PAGINA.
Arroz mixto, con pollo y langostinos, en GM, en mi canal de YouTube
Os dejo este arroz con pollo y langostinos en mi canal de YouTube, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=dD5s_3lf6t4
Y el resultado
Y el resultado
Muslitos de pollo a la cerveza, en Baúl Lekué, Microondas
Os dejo como hago estos muslitos, en microo, con el Baúl Lekué, que para cuando vamos con prisas y queremos hacer algo rápido y sin manchar, el Baúl nos viene muy muy bien...
Ingredientes:
2 muslitos de pollo sin piel
1/2 vasito de cerveza
Agua un pelin
Una esquinita de pastilla de caldo de pollo
Pimentón dulce
Un hilo de aceite
Hierbas, las que os gusten, yo puse unas de parrillada barbacoa
1 hoja de laurel
Pelín de sal
Ajo picadito, esta vez no le puse, lo podemos picar con perejil
Pincelamos el pollo con un pincel de aceite, ponemos pimentón dulce por todos lados y espolvoreamos de hierbas, las que os gusten, ponemos en el Baúl.
( si ponemos ajito picadito, ponemos primero un poquito de aceite y echamos el ajito, metemoss 1 minuto y seguimos con la receta )
Echamos un vasito pequeño de cerveza, un poco de agua, muy poco, desmenuzamos el pellizco de la pastilla, hoja de laurel y un hilo de aceite.
Cerramos el Baúl, metemos al microo y ponemos 6 minutos, el mio es de 800w, damos la vuelta a los muslitos y ponemos 6 minutos más, pasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y listo.
Ingredientes:
2 muslitos de pollo sin piel
1/2 vasito de cerveza
Agua un pelin
Una esquinita de pastilla de caldo de pollo
Pimentón dulce
Un hilo de aceite
Hierbas, las que os gusten, yo puse unas de parrillada barbacoa
1 hoja de laurel
Pelín de sal
Ajo picadito, esta vez no le puse, lo podemos picar con perejil
Pincelamos el pollo con un pincel de aceite, ponemos pimentón dulce por todos lados y espolvoreamos de hierbas, las que os gusten, ponemos en el Baúl.
( si ponemos ajito picadito, ponemos primero un poquito de aceite y echamos el ajito, metemoss 1 minuto y seguimos con la receta )
Echamos un vasito pequeño de cerveza, un poco de agua, muy poco, desmenuzamos el pellizco de la pastilla, hoja de laurel y un hilo de aceite.
Cerramos el Baúl, metemos al microo y ponemos 6 minutos, el mio es de 800w, damos la vuelta a los muslitos y ponemos 6 minutos más, pasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y listo.
Pizzaiola, con Thermomix
Os dejo esta receta, en mi canal de YouTube, que la copié del blog de canecositas, queda el pollo jugoso y muy bueno, aconsejo que lo probéis, os gustará, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://youtu.be/9KZnnE3EV4E , y aquí el resultado de la receta
Tarta de chocolate y calabaza, con Thermomix, en YouTube
Os dejo está tarta muy sencilla de hacer, con Thermomix, y queda muy buena, pinchar en este enlace, que os lleva a la receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=km0iMaIG7lQ
Champiñón en salsa verde con Thermomix, en YouTube
Os dejo la receta de champiñón en mi canal de YouTube, la receta ya estaba subida escrita al blog y ahora la tenéis también en mi canal, pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=yCSE24GlNPI
Merluza con patatas, en salsa amarilla, en Thermomix, en YouTube
Os dejo esta receta de pescado, en mi canal de YouTube, esta receta ya la tengo editada hace tiempo en el blog, con patatas y sin patatas
La podéis ver pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=xatsuZCxEK4
La podéis ver pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=xatsuZCxEK4
Tarta de plátano y dulce de leche, Banofee pie, en Thermomix
Esta tarta es muy rápida de hacer, la receta es del Cookidoo, a quien le guste el plátano y el dulce de leche le gustará, a mi por suerte como no me gusta el plátano, ni la pruebo, y tampoco soy de dulces mucho jajaja, por lo que lleva es una tarta muy calórica,una bombita jajaja, que suele gustar mucho, a quién le guste el plátano.
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada, si haces dulce de leche casero.
200 g de galletas digestive, o en su lugar galletas Maria
80 g de mantequilla
300 de dulce de leche si usas comprado
2 plátanos maduros
400 de nata para montar
100 de queso en crema, tipo Philadelphia
50 de azúcar glass
Un poco de chocolate para negro rallado o cacao puro en polvo o fideos de chocolate
Primeros preparamos un molde desmontable, poniendo en fondo papel vegetal.
Ponemos en el vaso las galletas, trituramos 20 segundos en Velc 6, echamos la mantequilla y 10 segundos en Velc 6, sacamos y ponemos sobre el molde desmontable, que hemos puesto papel vegetal, extendemos con la ayuda de una cuchara y pisamos las galletas, con el culo del cubilete, cubriendo la base del molde.
Extendemos por encima el dulce de leche, yo lo hice casero, poniendo en Olla GM, un bote pequeño de leche condensada dentro, sin abrir y agua hasta casi cubrir, 30 minutos, temp, 130º, presión 3, válvula cerrada, SI LO HACEMOS CASERO, hacer por la mañana, para que no esté caliente.
Ponemos encima de las galletas el dulce de leche, cortamos el plátano en rodajas y ponemos por encima del dulce de leche.
Ponemos en el vaso la mariposa, ponemos la nata, queso y azúcar glass, ponemos Velc 3 y 1/2, para montar la nata, ir vigilando, conforme cambia el ruido, para que no se os haga la nata mantequilla, una vez esté montada, extendemos la nata, sobre los plátanos.
Con una pelador de verduras o con un cuchillo, cortamos virutas de chocolate y ponemos por encima de la nata, metemos en el frigo, sobre una hora y lista para tomar.
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada, si haces dulce de leche casero.
200 g de galletas digestive, o en su lugar galletas Maria
80 g de mantequilla
300 de dulce de leche si usas comprado
2 plátanos maduros
400 de nata para montar
100 de queso en crema, tipo Philadelphia
50 de azúcar glass
Un poco de chocolate para negro rallado o cacao puro en polvo o fideos de chocolate
Primeros preparamos un molde desmontable, poniendo en fondo papel vegetal.
Ponemos en el vaso las galletas, trituramos 20 segundos en Velc 6, echamos la mantequilla y 10 segundos en Velc 6, sacamos y ponemos sobre el molde desmontable, que hemos puesto papel vegetal, extendemos con la ayuda de una cuchara y pisamos las galletas, con el culo del cubilete, cubriendo la base del molde.
Extendemos por encima el dulce de leche, yo lo hice casero, poniendo en Olla GM, un bote pequeño de leche condensada dentro, sin abrir y agua hasta casi cubrir, 30 minutos, temp, 130º, presión 3, válvula cerrada, SI LO HACEMOS CASERO, hacer por la mañana, para que no esté caliente.
Ponemos encima de las galletas el dulce de leche, cortamos el plátano en rodajas y ponemos por encima del dulce de leche.
Ponemos en el vaso la mariposa, ponemos la nata, queso y azúcar glass, ponemos Velc 3 y 1/2, para montar la nata, ir vigilando, conforme cambia el ruido, para que no se os haga la nata mantequilla, una vez esté montada, extendemos la nata, sobre los plátanos.
Con una pelador de verduras o con un cuchillo, cortamos virutas de chocolate y ponemos por encima de la nata, metemos en el frigo, sobre una hora y lista para tomar.
Espaguetis templados, con salsa verde, tomates cherry y atún
Os dejo estos espaguetis, que son super sencillos, pero que quedan muy buenos, por lo menos a mi me encantan
Ingredientes:
Las cantidades de ingredientes, según la cantidad de espaguetis, que vayamos a poner
Espaguetis
Tomatitos cherry
Atún en aceite o natural
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Aceite y sal
Olivas rellenas cortaditas ( opcional)
Cortamos por la mitad los tomates, abrimos el atún, escurrimos el aceite, en un mortero picamos ajo y perejil fresco y echamos un poco de aceite de oliva, mezclando, ( reservamos )
Ponemos los espaguetis a cocer, donde os guste, tradicional, olla gm, Thermomix, microo...,, una vez cocidos y escurridos, pasamos a un cuenco, echamos el atún y mezclamos, echamos el picado del mortero y mezclamos, echamos los tomatitos, mezclamos todo y servimos.
Y también salteamos un poco los tomatitos con el atún antes de echar de las dos maneras están muy buenos.
Mas sencilla imposible, pero quedan muy buenos
Ingredientes:
Las cantidades de ingredientes, según la cantidad de espaguetis, que vayamos a poner
Espaguetis
Tomatitos cherry
Atún en aceite o natural
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Aceite y sal
Olivas rellenas cortaditas ( opcional)
Cortamos por la mitad los tomates, abrimos el atún, escurrimos el aceite, en un mortero picamos ajo y perejil fresco y echamos un poco de aceite de oliva, mezclando, ( reservamos )
Ponemos los espaguetis a cocer, donde os guste, tradicional, olla gm, Thermomix, microo...,, una vez cocidos y escurridos, pasamos a un cuenco, echamos el atún y mezclamos, echamos el picado del mortero y mezclamos, echamos los tomatitos, mezclamos todo y servimos.
Y también salteamos un poco los tomatitos con el atún antes de echar de las dos maneras están muy buenos.
Mas sencilla imposible, pero quedan muy buenos
Arroz con costillas, con Thermomix, en YouTube
Os dejo este arroz, que os aconsejo que lo hagáis por que queda realmente bueno, os dejo el enlace a mi canal de YouTube del paso a paso y receta https://www.youtube.com/watch?v=_RBZdeSB8GA
INGREDIENTES:
Para 2 personas
250 - 300 de costillas troceadas
3 dientes de ajos
50 de pimiento verde
50 de pimiento rojo
35 de aceite
80 de tomate natural triturado
1 cdita de pimentón dulce
1 cdita de sal
150 de arroz redondo
450 de agua
Pinchar en enlace de YouTube y veréis todos los pasos
INGREDIENTES:
Para 2 personas
250 - 300 de costillas troceadas
3 dientes de ajos
50 de pimiento verde
50 de pimiento rojo
35 de aceite
80 de tomate natural triturado
1 cdita de pimentón dulce
1 cdita de sal
150 de arroz redondo
450 de agua
Pinchar en enlace de YouTube y veréis todos los pasos
Merluza al vapor en salsa verde, con guarnición de zanahoria encebollada, con Thermomix, en YouTube
Os dejo esta receta que yo hago muchísimo, por que me encanta esta guarnición de zanahoría, la cual utilizo para muchos platos, os aconsejo que la probéis, os dejo el enlace que os lleva a la receta a mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=aJuOodkiAZ4
Fideuá con langostinos, gambita y calamar, con Thermomix, en mi canal You Tube
Os dejo una nueva receta en mi canal de YouTube, una fideuá con langostinos, calamar y gambita, con fumet de langostinos, queda realmente buena, y siguiendo los pasos es muy sencilla de hacer, aquí la tenéis, para seguir la receta, pinchar https://www.youtube.com/watch?v=zAdnkIJdr9c , bajo os dejo los ingredientes
OS DEJO LOS INGREDIENTES:
INGREDIENTES para 3:
12 Langostinos o en su lugar gambones
Un puñado de gambitas peladas
300 de anillas de calamar, o en su lugar sepia
125 de cebolla
3 dientes de ajos
125 de pimiento rojo y verde, o de uno solo
45 de aceite
75 de tomate natural triturado
Ñora en polvo picada o en su lugar pimentón dulce
Un poco de colorante
250 de fideos de fideuá
600 de fumet de langostinos
PARA EL FUMET
2 dientes de ajos
Cabezas y pieles de los langostinos
Perejil fresco
1/2 cubilete de aceite
1/2 cebolla
1300 de agua, si queréis que os sobre para guardar
Arroz meloso al chilindrón con alitas y pechuga, en Thermomix
Os dejo este arroz que queda muy rico y muy fácil de hacer, en Thermomix, podéis ver aquí en mi canal de YouTube con todos los pasos en vídeo etc, pinchar aquí https://www.youtube.com/watch?v=_GL7g9sbYd4
Ingredientes:
Para 2 platos bien o 3 mas peques
75 de cebolla
2 dientes de ajos
50 de pimiento rojo
50 de pimiento verde
45 de aceite
50 de tomate frito
40 de jamón serrano picadito, que no esté seco
3 alitas sin las puntas, partidas en dos
150 de pechuga troceada
30 de vino blanco
150 de arroz
400 de caldo de pollo o agua + pastilla de pollo
Ponemos primero, cebolla, ajos y pimientos, 3 segundos en Velc 5, bajamos restos
Echamos aceite y ponemos 12 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara
Ponemos la mariposa, echamos alitas y pechugas, 5 minutos Temp. Varoma, Giro Izda y Velc 1
Echamos el jamón y 2 minutos, igual que anterior
Echamos vino, sal, y 2 minutos, Temp. Varoma, Velc 1, Giro Izda y SIN CUBILETE
Echamos el caldo o agua y pastilla desmenuzada y 6 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc 1
Echamos el arroz, y 13 minutos, 100º, Giro Izda y Velc 1, pasado el tiempo, pasamos a una olla y dejamos unos minutos de reposo
Ingredientes:
Para 2 platos bien o 3 mas peques
75 de cebolla
2 dientes de ajos
50 de pimiento rojo
50 de pimiento verde
45 de aceite
50 de tomate frito
40 de jamón serrano picadito, que no esté seco
3 alitas sin las puntas, partidas en dos
150 de pechuga troceada
30 de vino blanco
150 de arroz
400 de caldo de pollo o agua + pastilla de pollo
Ponemos primero, cebolla, ajos y pimientos, 3 segundos en Velc 5, bajamos restos
Echamos aceite y ponemos 12 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara
Ponemos la mariposa, echamos alitas y pechugas, 5 minutos Temp. Varoma, Giro Izda y Velc 1
Echamos el jamón y 2 minutos, igual que anterior
Echamos vino, sal, y 2 minutos, Temp. Varoma, Velc 1, Giro Izda y SIN CUBILETE
Echamos el caldo o agua y pastilla desmenuzada y 6 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc 1
Echamos el arroz, y 13 minutos, 100º, Giro Izda y Velc 1, pasado el tiempo, pasamos a una olla y dejamos unos minutos de reposo
Pescado en salsa con mejillones, en Thermomix, en YouTube
Os dejo esta receta de pescado en salsa con mejillones, en mi canal de YouTube, pinchar en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=EXOKEYHKp0s , es una receta muy fácil, sencilla y muy buena
Pollo asado a la cerveza en GM G, en YouTube
Os dejo este pollo asado, la receta ya la publiqué hace tiempo en blog, hoy la hice en vídeo, aquí lo tenéis en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=W5fPRaXnZbw
Tortilla de patatas con cebolla, preparada en Thermomix, en YouTube
Si queréis ver como hago el preparado para tortilla paso a paso, os dejo enlace a mi canal de YouTube, pinchar aquí https://www.youtube.com/watch?v=XWNvRhB0Smc
Macarrones con carne picada, en un paso, con Thermomix, en Canal YouTube
Os dejo estos macarrones en mi canal, con carne picada, en un solo paso.
Mi canal pinchar y os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=YvybwTsViTc
Ingredientes:
Para 4, o 3 si comen mucho, yo saco 4 platos bien
400 de carne picada, la mía era de pavo, ya a gustos
130 de cebolla
1 diente de ajo
50 de pimiento rojo
30 de aceite
400 de tomate natural triturado
1 cdta de sal
250 de macarrones
300 de agua ( caliente )
Mi canal pinchar y os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=YvybwTsViTc
Ingredientes:
Para 4, o 3 si comen mucho, yo saco 4 platos bien
400 de carne picada, la mía era de pavo, ya a gustos
130 de cebolla
1 diente de ajo
50 de pimiento rojo
30 de aceite
400 de tomate natural triturado
1 cdta de sal
250 de macarrones
300 de agua ( caliente )
Arroz con atún y almejas en Olla GM G, en YouTube
Os dejo un arroz muy sencillo, para cuando tenemos prisas, queremos comer bien y no queremos complicarnos.
Aquí podéis ver la receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=QjO9X_ZeA_s
Aquí podéis ver la receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=QjO9X_ZeA_s
Ingredientes, para 3:
1/2 cebolla pequeña
1 trozo de pimiento rojo
Un trozo de pimiento verde
1 diente de ajo laminado
1/2 vaso medidor de aceite, un pelin menos
1/2 vaso medidor de tomate frito
2 - 3 latas de atún, escurriendo aceite
Un puñado de almejas, las mías eran congeladas
3 cucharadas rasas de guisantes de bote
Fumet de gambones o de pescado, o en su lugar agua y 1/2 pastilla de caldo
Aquí os dejo un enlace directo para fumet https://cocinaconxena.blogspot.com/2015/08/caldo-de-pescado-fumet-en-ollas-gm-f-e.html , aunque yo lo hice con pieles y cabezas de gambones esta vez
2 vasitos y medio medidores de arroz
3 vasitos del caldo preparado
Colorante y sal
Pollo con gambones, con guarnición de arroz en Varoma, con Thermomix, en mi canal de YouTube
Os dejo esta receta, que queda buenísima, la podéis ver en mi canal de YouTube, pinchando el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=ZrW7e5DqxGE
Se hace a dos alturas el pollo y el arroz a la vez en recipiente Varoma
Os dejo los ingredientes, que se necesitan:
INGREDIENTES QUE VAMOS A NECESITAR, para 3
PARA EL FUMET DE GAMBONES
6 - 7 Gambones grandes
30 - 50 de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite
10 g de coñac
Perejil fresco
Sal
y dependiendo los gambones que se pongan entre 600-900 de agua, yo puse 900
PARA EL POLLO CON GAMBONES
500 de pollo troceado, yo usé 7 contramuslos de pollo
50 de pimiento rojo
2 dientes de ajos
50 de tomate frito
100 - 130 de cebolla, mejor 130
50 de aceite de oliva
Un poco de sal
300 del fumet reservado
PARA EL ARROZ
180 de arroz redondo
300 de agua
1 diente de ajo
Un poco de perejil fresco
Un hilo de aceite y sal
Por cada 30 g de arroz hay que poner 50 de agua, esto para hacer arroz en recipiente Varoma
Se hace a dos alturas el pollo y el arroz a la vez en recipiente Varoma
Os dejo los ingredientes, que se necesitan:
INGREDIENTES QUE VAMOS A NECESITAR, para 3
PARA EL FUMET DE GAMBONES
6 - 7 Gambones grandes
30 - 50 de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite
10 g de coñac
Perejil fresco
Sal
y dependiendo los gambones que se pongan entre 600-900 de agua, yo puse 900
PARA EL POLLO CON GAMBONES
500 de pollo troceado, yo usé 7 contramuslos de pollo
50 de pimiento rojo
2 dientes de ajos
50 de tomate frito
100 - 130 de cebolla, mejor 130
50 de aceite de oliva
Un poco de sal
300 del fumet reservado
PARA EL ARROZ
180 de arroz redondo
300 de agua
1 diente de ajo
Un poco de perejil fresco
Un hilo de aceite y sal
Por cada 30 g de arroz hay que poner 50 de agua, esto para hacer arroz en recipiente Varoma
Huevos en salsa verde con jamón, con Thermomix
Os dejo esta receta de huevos que quedan muy buenos, la receta es un clásico de revista Thermomix.
Ingredientes:
5 huevos, podéis poner más, la salsa da para más
3 dientes de ajos
Perejil fresco
80 de jamón Serrano picadito
80 de aceite
15g de harina
300 de caldo de ave, o agua +1/2 pastilla
Un poco de azafrán o colorante
Primero cocemos los huevos, ponemos los huevos en cestillo, echamos agua sobre 1 litro, y sal.
Cerramos y ponemos 20 minutos, temp Varoma y Velc 1 o en TM6 modo cocción. huevos
Sacamos cestillo y enfriamos huevos para pelar (reservamos).
Retiramos agua del vaso, enjuagamos y secamos.
Ponemos ajo y perejil 5 segundos en Velc 5, bajamos restos.
Echamos el jamón picadito y aceite, ponemos 5 minutos, temperatura Varoma o 120º en TM6 y Velc 1.
Echamos harina por los lados no en centro y ponemos 1 minuto, temperatura Varoma o 120º y Velc 1.
Echamos caldo o agua con 1/2 pastilla y un poco de azafrán o colorante.
Y ponemos 10 minutos, temperatura Varoma, 120º en TM6 y Velc 1.
Mientras pelamos huevos y partimos por la mitad.
Una vez terminada la salsa, echamos por encima de los huevos y listos para comer.
Y aquí el resultado...
Coca de hojaldre con verduras y atún, también en YouTube
Esta coca de verduras es muy rápida y para cuando queremos gastar una lámina de hojaldre está muy bien, ya que son ingredientes que tenemos en casa.
Aquí en YouTube paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=SDdZK_EB6Qk
Ingredientes:
2 tomates rojos
1 cebolla o media si es grande
1 pimiento verde alargado
2 latitas de atún
Un poco de pimentón dulce
Un poco de sal y un hilo de aceite
Cortamos a gajos la cebolla, el pimiento a tiras pequeñas y el tomate a medias rodajas, ponemos todo en un cuenco, abrimos atún, escurrimos una lata, echamos en cuenco y la otra lata echamos también el aceite, ponemos un poco de sal, un poquito de pimentón dulce y un hilo de aceite de oliva, mezclamos y ponemos encima del hojaldre, habiendo rulado un poco los bordes, metemos al horno, previamente precalentado a 175° y horneamos, unos 25 minutos, o hasta que veamos dorado bordes, ya depende de cada horno el tiempo que necesita.
Y aquí el resultado
Aquí en YouTube paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=SDdZK_EB6Qk
Ingredientes:
2 tomates rojos
1 cebolla o media si es grande
1 pimiento verde alargado
2 latitas de atún
Un poco de pimentón dulce
Un poco de sal y un hilo de aceite
Cortamos a gajos la cebolla, el pimiento a tiras pequeñas y el tomate a medias rodajas, ponemos todo en un cuenco, abrimos atún, escurrimos una lata, echamos en cuenco y la otra lata echamos también el aceite, ponemos un poco de sal, un poquito de pimentón dulce y un hilo de aceite de oliva, mezclamos y ponemos encima del hojaldre, habiendo rulado un poco los bordes, metemos al horno, previamente precalentado a 175° y horneamos, unos 25 minutos, o hasta que veamos dorado bordes, ya depende de cada horno el tiempo que necesita.
Y aquí el resultado
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