Tortilla de patatas con espinacas en microondas con Lékué, fotos con el paso a paso

Os dejo como hago la tortilla en el recipiente de Lékué para tortilla de patata.
Ingredientes:

300-350 de patatas pesadas peladas, yo usé rojas
80g de espinacas baby cruda, sin cocer
3 huevos L
Un poquito de leche
Aceite y sal

Cortamos las patatas a rodajitas no gordas, ponemos en un bol, ponemos aceite y mezclamos bien, echamos espinacas y mezclamos, si veis que hace falta poner un pelin más de aceite, ponemos en recipiente Lékué, aunque lo veamos justo muy lleno, no pasa nada, ya que la espinaca al hacerse mengua, cerramos y ponemos 4 min a 900 o 5 a 800w, sacamos rompemos con paleta las patatas,  ponemos sal y removemos, volvemos a cerrar y 4 minutos a 900w o 5 minutos a 800w.
Mientras batimos los huevos con un poco de leche.
Sacamos abrimos y echamos las patatas y mezclamos con huevos.
Echamos al recipiente, cerramos y ponemos 3 min, damos la vuelta, yo lo hago poniendo encima del recipiente un plato y otro por bajo, como veis en fotos del paso a paso y ponemos 1 minuto, sacamos y lista la tortilla, queda buena y mucho más light.
Aquí el resultado y fotos del paso a paso

Merluza a la vasca en microondas, con baúl lékué

Hoy hice merluza a la vasca, y como es una receta que la tengo en blog, hecha en Thermomix, Olla Gm, tradicional y en Cecofry,  hoy la hice en microondas con baúl lékué, aquí evidentemente no pasamos por harina y freímos la merluza, pero queda muy buena y más light.

Ingredientes:
Para 3
5 rodajas de merluza
1 cebolla
3 dientes de ajos
Perejil fresco
Un poco vino blanco, como un dedo de un vaso
Gambitas peladas
Un puñado de almejas
1 bote de espárragos
1 vasito del caldo de los espárragos
3 huevos duros
Un poquito de agua
Aceite y sal

Primero cocemos los huevos y reservamos ( yo los hago al vapor en el microo con un cocedor de huevos que tengo), si no tenéis pues en vitro.
Ponemos aceite en baúl y la cebolla cortada, cerramos y ponemos 5 minutos a 900w, abrimos echamos ajito y perejil previamente picados, cerramos y ponemos 2 minutos a 900w.
Echamos el vino y 30 segundos 900w.
Ponemos gambitas y almejas, 3 minutos 900w
Añadimos caldo espárragos, un poco de agua, la merluza y sal, cerramos y ponemos 4 minutos 900w.
Mientras cortamos huevos y espárragos, y cuando finalice el tiempo, sacamos baul y ponemos los huevos y espárragos por encima, cerramos y ponemos 30 segundos 900w y listo.
Y aquí el resultado con fotos del paso a paso

Espaguetis integrales con salmón y gambitas en salsa verde, en microondas con baúl lékué

Os dejo como hago estos espaguetis que quedan muy buenos.

Ingredientes:
Para 3 o 2 muy comientes

150 de espaguetis integrales partidos por
 la mitad.
1 vaso y medio de agua ( cubrir los espaguetis justo)
1 lomo de salmón
Gambitas peladas
2 dientes de ajos
Perejil fresco
Aceite y sal

Primero cocemos los espaguetis, ponemos sal y un hilo de aceite, cerramos y ponemos 12 minutos a 900w, sacamos de baúl y reservamos, si ha quedado agua en baúl retiramos.
Mientras se hace espaguetis, cortamos el lomo de salmón por mitad y troceamos.
En un mortero picamos perejil y ajos, Echamos aceite al mortero y mezclamos.
En baúl ponemos las gambitas y salmón troceado, echamos lo picado en mortero con el aceite, mezclamos, cerramos baúl y ponemos 3 minutos a 900w, abrimos y vamos poniendo los espaguetis poco a poco y vamos mezclando, una  vez puestos todos, mezclamos bien, cerramos y volvemos a meter en micro 1 minuto a 900w, yo luego dejo reposar sin abrir 1 minuto y servimos.
Aquí el resultado y fotos del paso a paso.

Salsa de turrón sin nata, con Thermomix, en YouTube

Os dejo este solomillo a la plancha, que le puse salsa de turrón sin nata, hecha  con Thermomix, y queda muy bueno, os dejo enlace a mi canal YouTube donde está la receta https://youtu.be/cfvxEnoNKYs , y este es el resultado

Lentejas con pollo, jamón y verduras, en lento, Olla GM G

Os dejo estas lentejas, que a mi así es como más me gustan, tengo otras de este tipo, con otras verduras, ya que suelo cambiar, con lo que tenga en ese momento, a veces sofrio verduras y otras no, de las dos maneras están muy buenas.

Ingredientes:
Para 3
1 puerro
1/2 cebolla
1 tomate rojo
3 contra muslos  o 3 muslitos de pollo, sin piel
2 zanahorias
2 patatas pequeñas o 1 grande
50 g de espinacas baby
1 hoja laurel
100 g de jamón
1 vasito medidor de la olla de lentejas pardinas sin poner a remojo.
8 vasitos de agua
Azafrán
Aceite y sal

Primero limpiamos verduras y cortamos todo pequeño, cebolla, puerro y tomate, cortamos a rodajas zanahorias y troceamos patatas, echamos todo a la olla, ponemos pollo sin piel, echamos espinacas, cortamos pequeño el jamón, echamos lentejas enjuagando, mezclamos todo, echamos el agua, un poco de azafrán, aceite y sal, removemos, y ponemos menú lento, 60 minutos, 130°, y cuando empiece a hervir, bajamos a 110°, yo pongo tapadera de cristal, si ponéis la de la olla, ponéis válvula abierta, faltando 15 minutos para terminar, comprobar, por que en ese tiempo suelen estar, depende también de la legumbre, yo las prefiero más así que con presión, quedan muy buenas.

Berenjenas rellenas con gambitas y atún, en baúl lékué microondas

Os dejo estas berenjenas muy fácil de hacer y quedan genial.

Ingredientes:
2 berenjenas
1 cebolla
2 dientes de ajos
Gambitas de las congeladas
1-2 latas de atún
2 cucharadas tomate frito
Queso mozzarella

Ponemos berenjenas abiertas mitad y con cortes, 10 minutos 900w, en baúl o plato con tapa. ( Reservar)
Picamos cebolla, cortamos ajitos y ponemos en baúl con aceite, 5 minutos a 900w, sacamos movemos y ponemos 2 minutos más.
Mientras se hace cebolla, vaciamos pulpa berenjenas.
Echamos pulpa cortada junto a la cebolla, mezclamos y ponemos 3 minutos, abrimos, echamos las gambitas y el tomate, mezclamos y ponemos 2 minutos 900w.
Abrimos y echamos el atún sin aceite, mezclamos bien y ponemos 30 segundos a 900w.
Rellenamos las berenjenas con la mezcla, ponemos queso por encima y sin lavar baúl ponemos las berenjenas, cerramos y ponemos 2 minutos a 900w.
Sacamos y servimos
Si las queréis gratinadas, ponéis en fuente, ponéis rejilla del micro alta, y activamos 3 minutos microo+grill y luego grill solo, el tiempo ya, según como os guste de gratinado.

Conejo con tomate en microondas con Lékué, con fotos del paso paso

Hoy le hice a mi hija, conejo con tomate, en el micro con baúl lékué y haciendo unos pasos, queda súper bien.

Ingredientes
Conejo troceado, como era para ella sola, no puse mucho.
Unos 300 de tomate natural triturado de bote
2 dientes de ajos
Un poco de coñac
Un poco de agua
Aceite y sal

Primero ponemos aceite, 2 dientes de ajos, y conejo, mezclamos con aceite, cerramos baúl y ponemos 6 minutos a 900w, sacamos y reservamos.
Sin quitar aceite ni nada, echamos tomate para freír, cerramos y ponemos 3 minutos a 900w, abrimos movemos y ponemos 2 minutos  más, echamos el coñac, con el vasito pequeño de agua y ponemos 2 minutos a 900w
Sacamos, ponemos el conejo reservado, cerramos y ponemos 15 minutos  a 900w, a mitad de tiempo, damos la vuelta al conejo, y dejamos terminar el tiempo, dejamos 2 de reposo y listo
Os dejo las fotos del paso a paso y resultado

PASO A PASO

Tortilla de patatas en microo, con Lékué Spanish Omelette, en YouTube

Os dejo en mi canal de YouTube, la tortilla de patatas en recipiente Lékué para tortillas, aquí el enlace de mi canal, que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=9Zd3V9NdXVc

Macarrones con nata en microondas con baúl lékué, fotos con paso a paso

Las veces que haré los macarrones en microondas cuando es para 2, no mancho nada y un plis hechos, los carbonara, aunque ya se sabe que no llevan nata, es con huevo.., pero bueno yo creo que los llamamos así casi todos, hoy los llamé con nata, ya que siempre hay gente que dice, esos no son carbonara 🤣🤣🤦‍♀️, pues hoy los llamo con nata y listo 🤣

Ingredientes para 2:
100 macarrones yo N°3
1 vaso de los de agua 250
1 cajita bacon
1 brick nata cocinar
1 poquito aceite y sal

Primero ponemos en baúl bacon con un poco de aceite, cerramos y 1 minuto a 800 o 900, da lo mismo.
Sacamos y reservamos.
Sin lavar baúl, y dejando lo que ha soltado bacon, ponemos macarrones, echamos agua y sal, cerramos y ponemos 9 minutos a 900w, abrimos, ( en mi caso no quedo nada de agua, no saqué para colar), echamos el bacon reservado y la nata, mezclamos y ponemos 1,30 a 900w o 2 minutos a 800w, sacamos, yo dejo antes de abrir que repose 1 minuto, abrimos, removemos y listos para comer.

Yo los pesé en vaso y un vaso de los de agua de 250, lleno, es 100 de macarrones n°3

Y un vaso lleno de agua 

Crema de verduras con toque de nata, en Thermomix

Os dejo otra crema de verduras con un toque de nata, como siempre hago con lo que tengo por casa, por eso digo otra..., hoy hice con estos ingredientes.

Ingredientes para 3/4
A mi me sale para 4

110 judías verdes finas, pesadas ya limpias
120 calabacín ya pelado
250 de calabaza
190 de puerro
100 de patata
50 de tomates cherry de pera
45 aceite
550 de agua
Sal
100 de nata de cocinar

Ponemos en vaso el puerro sin parte verde, 7 segundos en Velc 5.
Ponemos aceite y 7 minutos temp. Varoma, Velc1.
Echamos el resto de ingredientes troceados y ponemos 8 segundos en Velc 5
Echamos el agua y ponemos 20 minutos, temo. Varoma Velc 1 o 2
Pasado el tiempo, ponemos paño encima cubilete, aguantamos con mano encima,y trituramos 30 segundos en Velc 5, echamos la nata, ponemos paño encima, ponemos mano y trituramos 2 minutos en Velc progresiva 5 - 10 y listo.

Merluza sobre cama de patatas a lo pobre, en microondas con baúl lékué

Esta receta es muy sencilla de hacer y queda muy buena, tanto el pescado como las patatas.
Ingredientes para 3:
3 Patatas rojas
Pimiento rojo y verde
1 Cebolla
4 filetes de merluza
2 Dientes de ajo
Perejil fresco
Aceite y sal

Las cantidades según seáis.
Primero cortamos cebolla y pimientos, ponemos en lékué y ponemos aceite, cerramos y ponemos 3 minutos a 800w, mientras cortamos las patatas como para tortilla, ponemos sal, en lékué mezclamos bien, con cebolla y pimientos, cerramos y ponemos 5 minutos, abrimos y ponemos 3 minutos más, comprobamos y si están enteras ya depende de patatas ponemos 1 minuto más.
Mientras picamos ajito y perejil, echamos un hilo aceite y mezclamos.
Ponemos filetes de merluza encima de patatas, echamos ajito y perejil encima de merluza, cerramos, metemos en microo y ponemos 3 minutos, si no son finos ponemos 4 minutos.
NOTA
También podemos poner cebolla y pimientos junto con patatas quedan bien también, pero así también me gusta.
Servimos y listo

Macarrones con atún y calabacín, en microondas con baúl lékué

Os dejo como hago estos macarrones en baúl lékué...
Ingredientes:
Para 3 o 3 y uno pequeño
1 cebolla
1 calabacín no muy grande
2 latas de atún
1 brick tomate frito
200 de macarrones del N°3
Agua 2 vasos y medio
Aceite y sal

 Cortamos cebolla y calabacín, ponemos aceite y 5 minutos microo 900w, abrimos removemos y metemos 2 minutos, echamos tomate y atún escurrido, mezclamos y metemos 1 minuto, sacamos y reservamos en un bol.
Sin lavar baúl, ponemos los macarrones, agua y sal.
Metemos en microondas y ponemos 9 - 10 minutos, depende pasta, a 900w, sacamos, retiramos el agua, colando, volvemos a poner macarrones, echamos lo reservado, mezclamos bien y metemos al microondas 1 minuto a 900w.
Si el micro es de 800w, pondremos 1 minuto más.
Y aquí el resultado